ティーバッグ アッサム メレン茶園 CTC BPS CL SPL

兵庫県芦屋市でスタートした紅茶インポーターの「Uf-fu」。
茶葉の産地であるインド、スリランカ、中国などへ実際に足を運び、現地でテイスティング。心より美味しいと感じたものだけをセレクトして販売しているお店です。
お茶の香りづけには、天然素材由来の精油やハーブ、スパイスなどしか使用しないというこだわりも。封をあけた瞬間、至福の香りがお楽しみいただけます。

少し大きめのコロコロとした茶葉。ほっこりとした味わいをぜひお楽しみください。
ミルクティーにおすすめです。

●アッサム メレン茶園
メレン茶園は、1852年に始まったアッサムで最も古い茶園の1つです。
メレン川にちなんで茶園名が付けられました。川の両岸に茶畑が広がっています。
メレン川の辺りに広がるジョルハート地区の森には、霊長類保護区のホロンガパー・ギボン保護区があり、豊かな自然環境に囲まれています。
また、品質の高さから、過去にインドのティーボードから多くの権威ある賞を受賞している茶園です。

● CTC BPS CL SPLとは
CTCとは
紅茶の製法の一種で、"Crush "(砕く・押しつぶす) " Tear "(引きちぎる) "Curl"(丸める) という３つの工程の頭文字をとって、CTC製法と呼ばれています。近年、この製法でとても美味しいものと出会えるようになりました。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでお試しください。

BPSとは
Broken Pekoe Souchong(ブロークンペコースーチョン)のこと。グレードや等級と呼ばれ、茶葉の大きさや形状を示しています。

CL SPLとは
Clonal Specialの頭文字。今回アッサムティーを買い付ける際に、インドよりたくさんサンプルが送られてきましたが、その中でも、CL SPLと記載されているものがいくつかありました。製茶された中でも、特別なロットという意味が感じられます。

● おすすめの飲み方
・ホットティー：ティーバッグ1個に対して水300〜400mlの割合
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。

Uf-fu公式サイト