親子鍋(蓋付き）　板厚1.5mm

東京の下町・足立区梅田で親子4代にわたって銅鍋を作り続ける中村銅器製作所。
DCTgarden SHOPPING MALLのエグゼクティヴ・プロデューサー中村正人が、偶然テレビのドキュメンタリー番組で中村銅器さんの特集を見て、親子で受け継がれる匠の技とその心意気に感動。
日本の素晴らしい企業を紹介するのもDCTgarden SHOPPING MALLの大切な役目であることと、同じ「中村」という名字のご縁もあり販売が実現。

お店で食べるようなふわとろの親子丼を食べたいときに活躍するのが、銅製の親子鍋。
熱伝導性と保温性の高い銅はムラなく均等に食材へ熱を伝えていくため、ご家庭でも簡単においしく出来上がります。
付属の専用蓋で上手に蒸すことで、さらにプロの味に。
親子丼のほかにも、牛丼、カツ丼、目玉焼きなどささっと作りたいときに大活躍します。

＊IHコンロは対応していません。
＊ご使用の前に水洗いを行ってください。水を7、8分入れて煮沸してください。
＊商品の説明書き【銅製鍋の取り扱いについて】を必ずご一読ください。

＜ご使用上の注意＞
・銅は熱伝導が高いので、火力調整に気を付けてください。
・空焚きはしないでください。（焼き付けた錫の溶け出しになります。）
・内側の（銀の部分・錫）は、束子や金属性の器具をご使用にならないで下さい。
・持ち手部分が熱い時には、鍋つかみ等を使用してください。
・鍋の中に調理物を保存しておくと緑青（銅の錆）原因になりますので調理後は調理物を他の器へ移してください。
出荷時には持手（木柄の部分）を十分に打ち込んでおりますが、木柄の乾燥等により緩みが生じることがございます。この場合は金具の部分を片手で持ち、木柄の先の部分を叩き入れてそのあと釘の部分を叩いてください。