玉子焼鍋 12長（12×16cm)

東京の下町・足立区梅田で親子4代にわたって銅鍋を作り続ける中村銅器製作所。
DCTgarden SHOPPING MALLのエグゼクティヴ・プロデューサー中村正人が、偶然テレビのドキュメンタリー番組で中村銅器さんの特集を見て、親子で受け継がれる匠の技とその心意気に感動。
日本の素晴らしい企業を紹介するのもDCTgarden SHOPPING MALLの大切な役目であることから「この商品を是非！」と切望。同じ「中村」という名字のご縁もあり販売が実現。
一点一点手仕上げで作られた品質と、MADE IN JAPANの安心感で全国の一流料亭や寿司職人たちも愛する実力派。
錫メッキではなく、錫を焼き付けている玉子焼き器は眩しく光を反射し、その出立はまるで芸術作品。

熱伝導性と保温性の高い銅はムラなく均等に食材へ熱を伝えていくため、ご家庭でもプロが作ったような、ふわふわの卵焼きが出来る夢のような逸品です。
卵焼きだけでなく、ちょっとした炒め物にもお使いいただけ、お弁当のおかず作りはこの鍋ひとつで完結できます。また、工夫次第でホットケーキなどのお菓子作りにもおすすめ。

使い込むほどに美しい変化をとげる。
職人技がつまった、ずっと大切に使いたい“一生もの”をぜひあなたのご家庭にも。

＊IHコンロは対応していません。
＊ご使用の前に油通しをしてからお使いください。油通しの手順については商品の説明書き【最初にお使いになる前に】をご一読ください。

＜ご使用上の注意＞
・空焚きは絶対にしないでください。（錫の溶けだしの原因になります。）
・銅は熱伝導率が非常に高いため、火力は弱め（中火〜中火以下）に調整してください。
・内側（銀色の部分・錫）は、たわし・クレンザー・金属製の器具等をご使用にならないで下さい。
・持手の釘が抜けた状態でのご使用はおやめ下さい。
・持手部分が熱い時には、鍋つかみ等をご使用下さい。
・鍋の中に調理物を長時間保存しますと錆青（さび）の原因になりますので調理後はすぐに調理物を他の器へ移してください。