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LOVE ORGANICS

オーガニックムング豆(緑豆)

通常価格
¥540 (税込)
販売価格
¥540
通常価格
単価
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カートにこれ以上商品を追加することができません。

サラダのトッピングやスープなどに入れてお召し上がりいただけるムング豆(緑豆)。
一般的にはもやしや春雨の原料として使われていますが、お豆自体も大変美味しく、簡単に栄養が摂れる食材のため、近年注目が高まっています。
たんぱく質やビタミンB1、ビタミンE、葉酸、ミネラルも豊富、他にも、女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンや、基礎代謝や免疫力をアップさせるとする「緑豆サポニン」があり、デトックス効果もあるのでダイエットや美容にもおすすめです。

調理の際はお湯で25分程度(※〜お好みの硬さまで)下茹でしたあとに、サラダやスープ、カレーなどに入れてお召し上がりください。茹でたムング豆に砂糖を加え更に15分ほど煮て白玉を乗せたら、緑豆ぜんざいとしても美味しく召し上がれます。

LOVE ORGANICS公式サイト

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