生の生姜をスライスして、湯通し、冷蔵庫で一日漬けるだけ。

スパイス・ハーブがきいた本格的な味わいのジンジャーエールの出来上がり。

炭酸水で割ると簡単に手作りのジンジャーエールに。夏の暑い日にごくごく飲める爽やかな一杯です。
また、ジンジャーエールにお湯を注ぐだけでホットジンジャーも楽しめるので、1年中おいしくお飲みいただけます！

【材料】
自家製ジンジャーエールの素：1袋
新生姜：100g～200g

【作り方】
① 生姜はしっかり水洗いします。
※皮や汚れが気になる場合は取り除いてください。
② 熱湯を生姜全体にまわしかけ、水気を切ります。
③ 粗熱をとり、すりおろします。
生姜の繊維に対して垂直に、円を描くようにすりおろすとなめらかに仕上がります。
④ 清潔な容器に③と本品を入れて、冷蔵庫で１日置きます。
⑤ 軽くかき混ぜ、冷たい炭酸水で3～4倍に薄めてお飲みください。
※冷蔵庫に保存して、2～3週間を目安にお早めにお召し上がりください。